FONDANT AU CHOCOLAT

INGREDIENTS

Nombre de personnes : 4

• 100 g de chocolat
• 2 oeufs
• 100 g de sucre
• 50 g de beurre
• 50 g de farine
• 50 g de framboise

USTENSILES

•  1 moule
• 1 casserole
• 1 cuillère en bois
• 1 four
• 1 frigo

PREPARATION

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min 

Etape 1
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
Etape 2
Pendant ce temps, mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à blanchissement de la préparation.
Etape 3
Ajouter le chocolat et le beurre fondus, mélanger énergiquement.
Etape 4
Ajouter la farine.
Etape 5
Incorporer délicatement les framboises.
Etape 6
Verser la préparation dans un moule.
Etape 7
Mettre au four thermostat 180°C pendant 10 min. A la fin de la cuisson, le dessus du moule doit avoir l'aspect d'une croûte mais l'intérieur doit rester fondant.
Etape 8
Une fois sorti du four, laissez refroidir et placez au réfrigérateur pendant 2 heures mini.